Những “Món Âu” Ngon Mà Bạn Không Nên Bỏ Qua
Bên cạnh các công trình kiến trúc độc đáo, Châu Âu còn chinh phục các du khách trên khắp thế giới bằng nền ẩm thực độc đáo và hấp dẫn. Vậy các món ăn châu Âu có gì đặc biệt mà lại khiến nhiều người trầm trồ khi thưởng thức? Hãy cùng Lux Lounge khám phá chi tiết các món ăn nổi tiếng bạn nhất định phải thử khi đến châu Âu. Chúng tôi sẽ dẫn bạn trải nghiệm một hành trình ẩm thực đầy tuyệt vời của các quốc gia tại đây.
1. Spaghetti của Ý
Spaghetti là một loại mì Ý có dạng sợi tròn nhỏ, được làm từ bột mì loại semolina và nước. Spaghetti là một trong những món ăn truyền thống của ẩm thực Ý, thường được ăn kèm với sốt cà chua, thịt, rau và phô mai. Spaghetti có nhiều cách chế biến khác nhau, tùy thuộc vào khẩu vị và nguyên liệu của từng vùng miền. Một số món spaghetti nổi tiếng là spaghetti carbonara, spaghetti bolognese, spaghetti aglio e olio và spaghetti alla puttanesca. Spaghetti là một món ăn ngon, bổ dưỡng và dễ làm tại nhà.
2. Fondue của Thụy Sỹ
Fondue là một món ăn đặc trưng của đất nước Thụy Sĩ, Chúng được làm từ phô mai nấu chảy và ăn kèm với bánh mì, rau củ, thịt hoặc trái cây Fondue có nhiều biến thể khác nhau, tùy theo loại phô mai, rượu vang, gia vị và nguyên liệu nhúng được sử dụng một số loại fondue phổ biến ở quốc gia này là:
- Moitié-moitié: Pho mát gruyère và pho mát vacherin Fribourg
- Neuchâteloise: Pho mát gruyère và pho mát Emmental
- Vaudoise: Pho mát gruyère
- Fribourgeoise: Vacherin fribourgeois à fondue
- Genevoise: Pho mát Gruyère với một chút Emmentaler và Valais
Fondue là một món ăn thú vị và ấm áp, thích hợp để thưởng thức vào những ngày đông lạnh lạnh giá của Thụy Sỹ.
3. Soupe à l’oignon của Pháp
Soupe à l’oignon là một món súp hành truyền thống của kinh đô thời trang pháp Pháp, được làm từ hành tây nấu chín trong nước hầm thịt hoặc nước, rồi nướng phô mai và bánh mì lên trên. Món súp này có nguồn gốc từ thời La Mã cổ đại, nhưng phiên bản hiện nay được phổ biến từ giữa thế kỷ 19. Soupe à l’oignon là một món ăn ấm áp và bổ dưỡng, thường được dùng làm món khai vị hoặc món chính vào những ngày đông lạnh giá.
4. Sunday Roast của Anh
Sunday Roast là một món ăn truyền thống của Anh, thường được phục vụ vào ngày Chủ nhật. Bữa ăn này gồm có thịt nướng, khoai tây nướng, bánh pudding Yorkshire, rau củ và nước sốt. Có nhiều loại thịt nướng khác nhau, tùy theo sở thích và vùng miền của mỗi gia đình. Một số loại thịt nướng phổ biến là thịt bò, thịt gà, thịt lợn và thịt cừu. Sunday Roast là một bữa ăn ấm áp và ngon miệng, thể hiện sự quan tâm và đoàn kết của các thành viên trong gia đình với nhau, nó còn là biểu tượng của sự yêu thương.
5. Sauerbraten của Đức
Sauerbraten là một món ăn truyền thống của người Đức, được làm từ thịt bò, cừu hoặc heo ướp trong rượu vang, giấm và gia vị trong một vài ngày, rồi nướng chín và ăn kèm với nước sốt chua ngọt. Sauerbraten có nghĩa là “nướng chua” trong tiếng của người Đức, và là một trong những món ăn “quốc hồn quốc túy” của nước này. Sauerbraten thường thì được dùng làm món ăn chính, và có thể ăn kèm với bánh bao khoai tây, bánh pudding Yorkshire, rau củ hoặc khoai tây luộc. Sauerbraten là một món ăn ấm áp và thơm ngon, thích hợp để thưởng thức vào những ngày đông lạnh lạnh giá.
6. Stamppot của Hà Lan
Stamppot là một món ăn truyền thống của người dân Hà Lan, được làm từ khoai tây nghiền với rau và thịt hun khói hoặc xúc xích. Stamppot có nhiều biến thể khác nhau, tùy theo loại rau và thịt được sử dụng trong bữa ăn. Một số loại rau phổ biến trong món này là rau bina, cải xoăn, rau diếp cá, cà rốt, hành tây hoặc cải xanh. Stamppot là một món ăn ấm áp, bổ dưỡng và đầy hấp dẫn. Món ăn này thường được dùng vào mùa đông.
LUX Lounge Cafe & Restaurant
? Địa chỉ: Số 1 Đường 18, Khu Dân Cư Vạn Phúc, Hiệp Bình Phước, Tp.Thủ Đức, Hồ Chí Minh.
☎ Hotline: 094 103 5500.
Đặt bàn tại: https://www.facebook.com/luxloungevp
